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电磁感应加热在炒菜机应用上面技术成熟吗?
来源:本站 | 发布时间:2019-06-03 16:54:59 | 浏览次数:12

电磁感应加热炒菜机的智能话程度已经非常高,通过定制的菜谱实现一键炒菜,全自动完成整个炒菜过程,自动出菜,自动洗锅后可炒制下一道菜。


海量专业厨师定制的菜单,具备炒制几十种甚至数百种菜肴的全自动功能。


可以半封闭式、封闭式炒菜,无油烟外泄,可以实现自动添加佐料等,可以实现油烟、清洗水的过滤处理。


电磁感应加热均匀,锅体翻转速度根据不同菜品自动通过程序调节设置,确保菜品炒制效果好,色泽、口感俱佳。


全自动翻炒、加料、清洗、除油烟,解决了传统厨房人力工作强度大、口感体验无法个性化、清洗不卫生、油烟污染大,浪费大量水以及造成环境污染等问题。


智能电磁炒菜机是一款全新的中国智造代表产品,能代替厨师完成全部的烹饪,中餐在全世界的推广将会变得简单。


智能炒菜机有哪些缺点?这样的智能炒菜机,其实就是一个厨师机器人,它有缺点吗?


智能炒菜机,终究是一个机器,它有机器通常有的产品问题,表现在以下这些方面:


1.日常使用过程需要注意合理维护和保养,不能预告不良状况;


2.只能在一定范围内与人进行互动,受传感器和神经元等学科的限制,无法进行思维创造,因此智能化也是局限在一定的范围内;


3.需要不断完善和改良,尤其是过滤、除油、清洗这些辅助功能上;


4.目前的成本偏高,上下游的制约导致产能无法快速增长。


这些功能,已经在今天的食品加工厂、酒店、餐饮店等就餐场所,由智能炒菜机器人完成了,您看到机器人在厨房有条不紊的工作,就不会怀疑炒菜机器人是不是会代替厨师?会不会成为厨师的终结者了。或者,更确切地说,它会成为绝大多数厨师地终结者。


智能电磁炒菜机的发展方向和未来


当电磁炒菜机抛弃传统的明火方式,实现海量色香味俱佳的菜品自动完成时,真正给炒菜这个技术活带来质的飞跃。

它的智能化+大数据+互联网运营模式,是中餐走向世界的助推器,助力中餐文化走向全世界。


设备参考照片


智能电磁加热炒菜机


智能电磁加热炒菜机